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[转帖] 水晶肉皮冻[12P]

popgo999

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11楼 大中小发表于 2013-4-6 15:10 只看该作者

今年冬天我就这样做了两次，味道不错，做出来的是白色的，不象外做出来的是透明的，明显有添加剂的

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天堂哈哈

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12楼 大中小发表于 2013-4-6 16:49 只看该作者

哎还是找个饭店吃吧看着简单自己做的话太困难

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纯果乐

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13楼 大中小发表于 2013-4-7 08:46 只看该作者

富含胶质，美容，健康，美味，而且让人很有食欲，只不过做法有点复杂，做这一道有时候一顿饭都出来了。

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xmzzy2004

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14楼 大中小发表于 2013-4-7 12:16 只看该作者

做法简单。就是熬制的时候有耐心，别放盐太早，开始水多控制不好量到最后熬到水少的时候肯定会太咸，

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tuodou

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15楼 大中小发表于 2013-4-7 13:36 只看该作者

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wuwangma 金币 -5 复制回复，扣5金币。 2013-4-8 06:25

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无肉不欢的小V

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幸福，由心不由境。

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16楼 大中小发表于 2013-4-7 21:01 只看该作者

竟然是咸的太可惜了光看这样子还以为是甜的呢不过猪皮加糖应该味道会很奇怪吧...

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ygwww

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17楼 大中小发表于 2013-4-8 14:25 只看该作者

肉皮冻关键是要把肉皮弄干净啊

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wtgang1

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18楼 大中小发表于 2013-4-8 15:28 只看该作者

看着就有食欲，味道也应该不错，可是在能配上点红酒就更好了

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kai514039541

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19楼 大中小发表于 2013-4-9 19:55 只看该作者

肉皮冻，我们这肉皮都先剃毛，然后风干，等膨胀了，在拿来做红烧。。。。

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zxz1996

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20楼 大中小发表于 2013-4-9 20:50 只看该作者

我也经常做猪皮冻，但是绝对没有楼主做的卖相好，但不知味道如何，值得一试，谢谢！

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