李渊 发表于 2006-9-6 14:42   只看TA 1楼

粉蒸豆角

　材料：豆角土豆蒸肉米粉八角大料盐糖

做法：

1.将豆角洗净，掰成小段，沥干水分备用，土豆切小的滚刀块

2.油锅加热，将豆角炸至外皮起皱，略加一点点盐入味

3.将土豆和豆角混合，加蒸肉米粉，大料，盐，适量糖入味

4.上锅蒸30分钟即可

其实在炸豆角的时候可以将土豆也加进去炸，最后蒸的时间稍短也一样好吃


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该用户匿名发帖 发表于 2006-9-6 21:45   只看TA 2楼
还有蒸肉米粉？第一次听说唻，应该是南方才有吧？和普通的米粉有什么不一样？
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