[转帖] 啤酒鸭

lge

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1楼大中小发表于 2006-8-14 05:36 只看该作者

啤酒鸭

啤酒鸭

·配　　料:
鸭肉、啤酒、蒜、姜、葱、酱油、盐、味精
·操　　作:
1.鸭肉洗净，切块
2.鸭肉放水里煮一下
3.锅中放入少许油，把煮好的鸭肉翻炒一下
4.锅中放入啤酒（半只鸭三瓶啤酒）、蒜、姜、酱油、盐
5.熬约2小时
6.起锅前放入味精和葱即可(

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robinzha

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2楼大中小发表于 2006-8-14 12:08 只看该作者

呵呵，做法很简单，就是费啤酒

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planetia 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-8-23 00:18 只看该作者 0 不止费啤酒还费煤气，^_^
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jakcom 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-8-23 06:56 只看该作者 0 要熬2个小时，因该用电磁炉用温度控制来熬好些。
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harrycn 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2006-8-23 13:34 只看该作者 0 非常的好,我来顶一下
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dextor 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2006-8-24 00:31 只看该作者 0 恩，还是这玩意好吃。
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orcliuma 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2006-9-1 19:48 只看该作者 0 这道啤酒鸭好像是炖出来的~
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wwwtttoo 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2006-9-8 20:53 只看该作者 0 啤酒鸭好像是炖出来的~ /
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zzdyyx 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2006-9-9 00:00 只看该作者 0 看着它香喷喷的样子,一看口水就忍不住流了出来了,不过楼主把做法说得很简单,看来想吃还得自己再多试验几次才行哦.
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yjkwgj 该用户已被删除

10楼 大中小发表于 2006-9-9 06:07 只看该作者

我说个好做点的法子·配　　料:
鸭肉、啤酒、蒜、姜、葱、酱油、盐、味精
·操　　作:
1.鸭肉洗净，切块
2.鸭肉放水里煮一下
3.锅中放入少许油，8角桂皮放下煸出香味之后把煮好的鸭肉翻炒一下
4.高压锅中放入啤酒（一只鸭一瓶半啤酒以啤酒过了鸭肉为准.啤酒要放味淡点的.葱不要切把几根团在一起就行）、蒜、姜、酱油、盐
5.大火压5分钟换小火压10到15分钟就行了
6.开吃嘿嘿

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