[转帖] 茄汁大虾

凌波微步该用户已被删除

1楼大中小发表于 2006-8-24 14:39 只看该作者

茄汁大虾

原材料：明虾（大只一点的比较好）、葱、姜、蒜

步骤1：大虾剪去头尖刺部分及胸前大脚，然后每只后头背片剪开抽去泥肠。（这个工序比较麻烦，如果赶时间就可以免了。
2、炸油加热到八分热，投入明虾入锅炸呈皮脆色红时捞出
3、炒锅加热倒油3匙，放葱姜略爆香，倒入蕃茄酱、盐、蚝油、鸡精、料酒等调料
4、倒下炸好的大虾，翻炒，加盖煮2分钟。
5、成品
香嫩可口的茄汁大虾来咯

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QAZWSXE 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-8-24 16:59 只看该作者 0 aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
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亿狂该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-8-24 18:30 只看该作者 0 看的是口水直流了，家庭必备好菜
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meallen

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4楼大中小发表于 2006-8-25 15:31 只看该作者

不看还好,看了都肚子饿了,,

学习下,,,

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