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[转帖] 菠萝滑鸡

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菠萝滑鸡

原材料:菠萝、鸡胸肉、葱、蒜

步骤:1、将鸡肉拍平、然后切成块,用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制

2、坐锅点火,放清水,待锅开后放入鸡块,待鸡肉变色后捞出备用

3、将菠萝去皮、洗净、切成丁(建议大家到街上买已经去皮的菠萝),葱、蒜洗净,葱切成段,蒜拍成片。

4、坐锅点火,放油,油热入入蒜片、葱段,炒出香味。

5、再倒入鸡块、料酒、菠萝本炒匀,淋入明油即可出锅。

6、成品

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好菜,试试做~~
谢谢楼主~~

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应该叫菠萝滑鸡丁。。。。。。。。。。

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