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[转帖] 清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

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清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]


最近喜欢吃些清淡的菜,似乎对吃肉有些腻了,今天就来个笼仔蒸三蔬。

  材料:南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜

  调味料:盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸


做法:

  1。瘦肉、梅菜先切成粒

2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀,又要稍放多一些。

3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。

  4。用莲叶垫底,把三蔬整齐地排在笼仔上。



5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面,隔水蒸10分钟左右。

[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 ]

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好东西~!简单方便~!是理想的家常菜~!

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好像挺不错啊,这蒸蔬菜还没吃过,哪天试试

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