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做好喝的草莓酒(图解)

做好喝的草莓酒(图解)
草莓500g、柠檬(黄色的lemon)1个、冰糖100g、白酒0.9~1公升。
泡好后,置于阴凉处3周,把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。
因为在3周左右,水果的味道基本萃取完,不需要了;而且继续下去草莓变稀酒色会混浊,影响观感。

摘去叶蒂,洗净草莓,不要弄伤了。用纸巾擦干。
要用高度酒才能萃取出草莓的色和香,推荐高粱酒,最好是瑞典的青柠味伏特加。

再用酒洗去残留的水分和消消毒。

要加冰糖,我用的是不太甜的单晶冰糖。

加上半只切开的柠檬,酒就会很香。

泡制的样子,顺便看看糖放多少。

诱人的草莓。

泡了大概10粒草莓+半只柠檬+7两左右的酒+2两冰糖,没来得及照成品,就喝光了~

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简单易学
好学好做 不过要是放半只柠檬的话可能有点酸酸的吧..

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开了眼界了。这样也可以做啊。我会了啊。不错哦。

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