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[转帖] 松仁粉丝

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松仁粉丝



原材料:

    松仁10克、干粉丝75克、生姜10克、葱5克。

    调味料:

    牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。

    制作过程:

    1、松仁用油炸熟,干粉丝用湿水泡透,生姜去皮切粒,葱切花。

    2、烧锅下牛油,放入姜粒、豆瓣酱炒香,加入发好抹干水份的粉丝炒透。

    3、粉丝炒透后,再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟,撒上松仁便可。

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