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[转帖] 一步一步教你做西红柿盅

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一步一步教你做西红柿盅

成果图


第一步:准备材料

1、西红柿若干


2、还有下面这些:材料可根据自己口味更换,比如加点荸荠什么的也很好吃。
1)虾,7、8只左右,别忘了去黑线。
2)肉馅,160克。
3)香菇两个差不多。
4 ) 大葱一根
5)榨菜,用1/3。
6)袋子里的是淀粉





第二步:制作肉馅。

1、榨菜和虾肉


2、香菇


3、和肉馅放在一起,别忘了切葱


第三步:搅拌肉馅
具体的作料按自己的喜好

这里是:酱油少许+料酒少许+胡椒粉+盐+香油+味精+水+淀粉
搅拌到泥状,如图


第四步:挖西红柿
1、 先这样,向底部开刀


2、在用小勺,把肉挖出来,放一边。(别浪费,可以凉拌西红柿。)
一般人喜欢糖拌西红柿,热量比较高。换成盐试试(别加多了),也很美味哦。


准备热腾腾的米饭


将米饭放在西红柿底部


肉放米饭上


塞好肉后,盖上盖子。(底部有些脏脏的,不过烤完后,皮很容易就脱落掉,所以不影响吃的。)


放进烤箱,温度200度,30分钟即可。如果没烤箱的,也可以用蒸,20分钟就够。


在烤


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