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标题: [转帖] 土豆绝好的减肥食品---孜然土豆 [打印本页]

作者: 想入非非 时间: 2006-9-6 10:46 标题: 土豆绝好的减肥食品---孜然土豆

别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：

吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆，可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能，都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。

你更不必担心肚皮有难熬的饥馑。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之满足。

【孜然土豆】

原配料：去皮土豆

调味料：葱末　盐　鸡精　孜然粉　胡椒粉

１）去皮土豆切块，倒到热锅里过油炸一下捞出备用。

２）锅内留些底油，放葱末煸一下，倒入炸好的土豆翻炒。

３）最后加适量的盐、鸡精、胡椒粉和孜然粉一起翻炒均匀就可以装盘了。

*这道菜做法简单，而且还可以和鸡翅做成孜然土豆鸡翅，好香的烧烤味哦*

作者: 陌生人z 时间: 2006-9-6 21:18

原来吃多了也不会发胖~~

作者: 格格妈妈 时间: 2006-9-6 21:35

这不是天大的好消息吗？又不会胖又营养。不过还是很顽固的喜欢土豆丝。

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